香港咖啡地圖: 遠離繁囂 - 屋子生活

今年下半年給自己訂下其中一個目標就是多出走，除了到不同國家、地方以外，其實我所住的香港仍有很多地方值得我們去探索，去追尋。

之前在網上看過一篇<<６間香港罕有靚景的文青Cafe>> 的報導，第一間介紹的就是屋子生活，早已將它列入wish list 之中，既然心動不如行動，在七月的第一個星期天，我就履行自己的承諾約了一個住在大圍的朋友一同出發，享受優哉悠哉的周日。

真的想不到他們有頗多的食物供選擇，主食從烏冬、蕎麥麵、茶漬飯到窩夫，甜品、飲品各有三十多款，令我突然患上「選擇困難症」，不知吃那一個才是好。

屋子生活最大的特色就是佔地近二千尺，樓底高，而且還有一個落地大玻璃滲進一室天然光，讓空間感變得更大。

店內的裝修很有台灣咖啡店的氣息，很容易便讓人放鬆心情

這些可愛的手繪壁畫是出自台灣的插畫師手筆

一室的木家具是本地家品品牌 OutofStock 出品

屋子生活只是開張了三數個月，但已經吸引了大批食客慕名前來，絕對不能看輕香港人對於吃的觸覺。

這間咖啡店打破了我對咖啡店的固有印象，第一，它們食物選擇多，然後落單後不用等太耐，便能享用食物，而且它們的食物質素也不錯，對比同類型的咖啡店，這裡提供的食物是上等的，這次我點的是三文魚飯團定食，光是賣相已經吸引，而且份量剛好。

抹茶牛乳奶茶，淡淡的綠茶香，不會太甜膩。

地址：馬鞍山烏溪沙路 8 號迎海薈地下 4A 舖

營業時間：星期一至五 11:30am-10pm，星期六及日 12nn-10pm

交通：馬鐵烏溪沙站 A1 出口

兜售回憶: 荔園

闊別了香港18年的荔園終於以期間限定的遊樂場模式華麗回歸，新遊樂場位於中環龍和道新海濱活動空間，即摩天輪旁邊，開放日期由六月底至九月初。趁著有空閒，急不及待的跟朋友來了﹒……

荔園遊樂場原名「荔枝園」，簡稱「荔園」，於1949年4月16日開業，是當時香港規模最大型的遊樂場，後來因海洋公園的加入，成為荔園的直接競爭對手，使入場人數不斷下跌，終於在1997年3月31日晚上，荔園正式結業 。

小時候我有去過荔園的，但記憶的荔園已經非常模糊了，腦海中旋轉木馬、搖搖船及掟階磚換香口膠都是快樂、溫馨的回憶。

常言道「新不如舊」，就算荔園即使斥資復活，有些東西是真的已經成為過去，如曾經是「鎮園之寶」的大象天奴，牠已經死了，如今我們只能做一隻機械的大象來安慰我們曾經的不珍惜。

促成這次荔園回歸的原因，是因為荔園前老闆邱德根的孻仔邱達根希望能延續父親未完的夢，但這個回憶則未免有點昂貴，荔園雖然免費對外開放，但每個攤位或遊戲都要收取代幣($10 一個代幣)，動遊戲平均需要4個代幣，攤位平均要2個。

經典的掟階磚需要一個代幣，在街外買一排都便宜過你一次就掟中 

我覺得好多攤位都不太抵玩，而且據我的觀察，因為每個攤位都要收取代幣，大家在選擇攤位的時候都會變得謹慎，所以看的人多玩的卻很少，而且禮物也沒有很大的吸引力。既然主辦方想讓香港人重拾荔園玩樂的回憶，何不將價錢訂得再親民一點，或提供多一些套票選擇給大眾呢?

荔園重生跟我兒時的回憶沒有什麼聯係，我只是感受到又多了一個大家一窩峰消費的地方，最後帶著一種說不出的不盡興離開。

其實有些事情，過去了就是過去了，既然知道將來或許會後悔和遺憾，何不好好把握現在，別太輕易放棄，別太輕易浪費。

這是其中一個飲食區 - 香港大排檔，售賣車仔麵、雞蛋仔、懷舊糯米滋及雪花冰。 

整區佈置都符合懷恨風的主題 

所有飲食區都不用現今作交收的，在場人士都需預先購買一張歡樂卡 ($100、$200或$500)，才可到不同餐廳或小食檔買食物飲品，用剩的可退回現金。

左邊: 黑夜武士 - 朱古力雪糕配可樂

右邊: 白雪公主 - 牛奶蜂蜜蛋糕配七喜 

悅書: 文以載食

 <<文以載食>> 于逸堯

關於這本書的作者于逸堯先生的認識，大概是從我的偶像楊千嬅開始，很多我很喜歡的歌曲，如<<再見二丁目>>、<<手信>>、<<愛人>>、<<有發生過>>、<<假如讓我說下去>>等等，都是由于逸堯作曲的。原來除了音樂以外，他對於「吃」又有一番的堅持及執著，這本書結集了他對於東西方不同飲食文化的洞見及反思，少有愛吃也懂吃的人。

香港是美食天堂，但關於飲食的討論真的很少，我們喜歡在facebook上出post晒今天吃了什麼，但對於食物的起源、進化，我們壓根就沒想過要了解，所以觀乎網絡上的食評，其實都是流於空洞的多。

本書以前菜、頭盤、主菜、主食及甜品劃分成五個部分，每個部份介紹三至七款不同的菜式，有關於食物的起源、進化，或推介的餐廳，也有從食物中帶來的感悟，我印象最深的就是作者對於鹽及糖的描述，「鹽和糖像是陰陽二極，互相制衡卻又互相扶持，唇齒相依互補不足之處，彼此都一定需要對方中和才能令舌頭跳舞的人間美味，其實人也是一樣，無論表現如何智慧過人，如果太過陽剛或陰柔，總給人一種美中不足，說不出缺了什麼的遺憾。」所以很多甜點如紅豆湯、太妃糖或清蛋糕都要放一點鹽才好吃，而一些鹹味菜也要用糖來作調味。