星期一, 7月 07, 2014

歷久不衰的人情味@瑞記咖啡

「我們的生活也許貧瘠而孤獨,但全因喧嘩的眾聲,我們因為感受存在,因而悲喜。」<<眾聲喧嘩>> 王安憶

處身於中上環,這個城市經濟活動最頻繁的地方,在五光十色的商廈中,發現了一間躲藏於於上環街市的小食店。

落伍的裝潢,泛黃的牆壁,是多少人在這裡留下的歲月的痕跡。















































碎牛治
我們在追求食物款色上的潮流,但我們卻忘記了真材賓料才是一間食店的根本。碎牛治即叫即做,麪包中間夾著熱辣辣的鹹牛肉,充滿了鹹香味,但應該要求烘底,這樣才是完美的組合。

































西多士
西多士先沾上蛋醬,然後再下油煎,比炸來得健康,然後再塗上煉奶,而且比較不油膩,西多士有很香的蛋香味,麪包四邊微脆,中間則較軟,很好。
































樽仔奶茶
利用汽水瓶裝的樽仔奶茶,不用加冰已經夠冰凍,也不用擔心因冰而充淡了奶茶的味道,當然奶茶香濃,茶味突出,但又不會有苦澀的味道,非常推介。

































地址: 上環市政大廈217號舖

沒有留言:

張貼留言