星期六, 5月 09, 2015

2015 日本關西 (京都、大阪、奈良)七天自由行 - 有機會可能遇到櫻花之旅_5:和服初體驗 - 岡本織物

京都是一個充滿歷史傳承的地方,對於本土文化也有很好的保護,所以此行也安排了和服體驗,對於香港人來說,京都有名的和服租借不外乎染匠、岡本以及夢館。

三間之中以染匠位於清水寺,往來景點都非常方便,而且他們是最傳統,著法也最正宗,但他們每天處理的名額非常有限。夢館則離清水寺較遠,雖另外再坐車才到,光是這點已經被我排除在選擇名單之外。最後我選擇的岡本織物,同樣都是在清水寺附近,而且有兩間分店,網上的評論都不錯。

岡本和服都需要預約 (here)的,最多人選擇的是$5000 正裝套餐,不包稅,髮型設計需另外加錢。
對於本店或總店執著的我,當然選擇了比較寧靜的岡本本店,他們的網頁也有教如何去 click here
岡本和服的門口
我們預約的最早的時間,可以有最多的選擇。
真的超多款式,圖案較搶的、較素的,顏色鮮艷的或較沉的都有,真的心多眼亂。這時候,不況問一問店員的意見,她們都很樂意提供有參考價值的意見。
腰帶的選擇也很多
點綴的襯衣
這是我當日的搭配。

星期五, 5月 08, 2015

2015 日本關西 (京都、大阪、奈良)七天自由行 - 有機會可能遇到櫻花之旅_4: 二條城夜櫻

在京都欣賞櫻花,二條城是其中一個必去的地方,我們第一天到達的時候是夜櫻開放的最後兩天,但櫻花依然閞得非常燦爛,我跟家人都非常開心。

二條城是在1603年,德川家的第一代將軍 "德川家康" 作為保衛京都御所,並且自己到京都拜訪天皇時的住房而修建的。1994年,被聯合國教育科學文化組織列入世界遺產中的古都京都的文化財產之一。
城堡內種有約50種不同種類的櫻花,約有4百多顆。
來賞夜櫻的人有很多,大家都在爭取有利位置捕捉櫻花之美。
燈光反照下的櫻花,真的別有一番風情。
這是外庭庭園,燈光、櫻花還有水中倒映,構成了一幅非常美麗的圖畫。
這一條花海隧道,真的非常浪漫。
欣賞完櫻花後,有一些攤檔買小食或手信,是大家可以稍作休息的地方。
地圖:

星期一, 5月 04, 2015

2015 日本關西 (京都、大阪、奈良)七天自由行 - 有機會可能遇到櫻花之旅_3: 米芝蓮二星懷石料理_祗園建仁寺丸山

由於我們朝早七點幾已經到了京都,而旅館三點半才可以check-in,一夜沒有睡好,唔想屋企人咁辛苦,所以就有食懷石料理的念頭,因為享用一餐懷石料理起碼要用上兩小時左右,剛好為家人提供一個休息的機會,不用一開始就到街上走走走。

懷石料理原為在日本茶道中,主人請客人品嚐的飯菜。現已不限於茶道,成為日本常見的高檔菜式。 "懷石" 指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖可以對抗飢餓的感覺。懷石料理極講求精緻,無論餐具還是食物的擺放都有極高的要求。

不少日本人認為,要品嚐真正的日本傳統美味,只有到京都老店,一邊觀賞美麗的庭院,一邊享用懷石料理,在網上找了好幾間出名的懷石料理作比較,喜歡丸山實而不華的食物,最重要的是,每個客人都擁有自己的房間,私隠度非常高,而且得到米芝蓮二星的評分,質素得到了保證。

Welcome drink - Sakura-cha: 日本茶用鹽醃櫻花,甜美溫和的味道
每位客人都有一張日、英對照的menu,介紹今天的菜式,因為懷石料理只用應季的食材做菜單,所以食物每一季都不同,為客人做menu是一個很貼心的舉動。
Sakizuke (先付) 
Mukouduke (向付) 
Japanese Owan Sumashi-Jiru (Soup Bowl) 
Yakimono (燒物)
Oshinogi (蒸壽司)
Takiawase:
Soup, Rice and Pickles:
Mizumono (水物) 
訂台方法:
好幾間比較出名的懷石料理都只有電話預約,不能在網上預約功能,所以如果要品嚐懷石料理你可以有以下不同的選擇:
1) 自己打長途電話預約。這是最直接又最沒有保證的一個方法。
2) 身邊有日本朋友的,可以邀請他們幫你打電話約,始終大家都說日文,比較同聲同氣,成功機會比自己打高一點。
3) 邀請你的民宿或酒店職員幫你預約
4) 如果你有visa白金信用卡,可以申請他們免費的祕書服務 (link),再透過這個服務替你預約,我就是利用這個服務訂台的,非常方便。

地圖:

星期六, 5月 02, 2015

2015 日本關西 (京都、大阪、奈良)七天自由行 - 有機會可能遇到櫻花之旅_2: 京都佐和屋旅館

日本關西的七天行程,我簡單地二分成兩個地方 - 京都、大阪,兩個地方各留三晚,由於想體驗日式傳統旅館,所以便選擇了中等價錢的佐和屋旅館。

佐和屋旅館離市中心較遠,但鄰近醫院或一些醫療中心,環境很清靜,是一個適合放鬆的地方。
佐和屋的交通卻很完善,附近有多條巴士線 - 熊野神社前 (206, 202, 204....) 很快捷地來往京都車站及各個京都著名景點。另外,只需要走6-7分鐘的路程,就有京阪電車 - 神宮丸太町駅,一個小時多的車程,便可到達大阪,真的非常方便,所以在這裡,完全不用為交通而煩惱。
佐和屋是一家家庭式經營的旅館,他們都非常親切有善,會記得你住的房間號碼,而且英文也不錯能溝通。
旅館範圍內都需要脫鞋的,所以右手邊的矮櫃就是我們的鞋櫃。
這是地下大堂的休息室,很寬敞。
家庭房超大,活動空間非常充足,但睡在地下的壞處是非常傳聲,如果同伴當中有人打鼾,而你對聲音也敏感的,則不建議你們住同一間房了。
旅館為客人每天提供不同的小食、咖啡及茶。
家庭房有自己的洗手間,非常整潔。

兩、三人的房間則沒有私人洗手間,但公眾的梳洗地方也很乾淨。
十分建議大家加錢吃旅館的早餐,你只需要前一天告知旅館職員第二天早餐時間,他們就會見到準時的為你準備好早餐,每天吃的東西都有點不一樣,全部都非常好食。而且旅館特別為我們預留一間房給我們吃早餐,真的感受到被重視及他們滿滿的誠意。
這是我們早餐的房間旁邊有一個水池,裡面養了很多不同的錦鯉,日本錦鯉是一種名貴的大型的觀賞魚,有 "水中活寶石"、"觀賞魚之王" 的美譽,又因這種錦鯉平均可達七十年的壽命,所以也被奉為 "神魚"、"國魚",原因是取其吉祥、和平、長壽之意。
地址: 25 Kawahara-cho, Shogoin, Sakyo-ku, Kyoto, Kyoto-fu, 606-8397, Japan

星期五, 5月 01, 2015

2015 日本關西 (京都、大阪、奈良)七天自由行 - 有機會可能遇到櫻花之旅_1: 行程總覽

四月中旬,跟家人去日本關西七日,七天行程分別是:

Day 1 (11-Apr-2015):
- 京都: 佐和屋旅館
- 京都 - 祗園: 建仁寺丸山懷石料理
- 京都 - 祗園: 花見小路
- 京都: 二條城夜櫻

Day 2 (12-Apr-2015):
- 京都 - 清水寺: 岡本和服體驗
- 京都:清水寺
- 京都:地主神社
- 京都 - 祗園: 八坂神社
- 京都:哲學之道

Day 3 (13-Apr-2015):
- 京都 - 嵐山: 嵯峨野小火車
- 京都 - 嵐山: 嵯峨野竹林
- 京都 - 嵐山: Yojiya Cafe
- 京都 - 嵐山: 天龍寺
- 京都 - 嵐山: 野宮神社
- 京都車站: 名代豬排 + 茶寮都路里

Day 4 (14-Apr-2015)
- 京都: 平安神宮
- 大阪: 拉蘇瑞蒙特利列酒店
- 大阪: 心齋橋 + 道頓堀
- 大阪: 心齋橋 + 道頓堀: 蟹道樂

Day 5 (15-Apr-2015)
- 大阪:大阪公園
- 大阪:天守閣
- 大阪:造幣局
- 大阪:地魚屋台

Day 6 (16-Apr-2015)
- 奈良: 奈良公園
- 奈良: 東大寺
- 奈良: 春日大社
- 大阪: 心齋橋 + 道頓堀
- 大阪 - 心齋橋 + 道頓堀: 四天王拉麪 + Pablo 起司蛋糕

Day 7 (17-Apr-2015)
- 大阪:黑門市場
關西的櫻花預計在三月尾到四月頭滿開,所以在四月中出發的我們會否見到櫻花都是未知之數,由於日本官方 (日本氣象廳) 已經不會預報櫻花的開心情報,所以民間機構為我們提供了重要的情報,以下三個是較權威的民間機構,從二月開始約一星期更新一次。

Weathermap: http://www.weathermap.co.jp/sakura
Weathernews: http://weathernews.com.jp/c/press/index.html
日本氣象協會 JWA: http://tenki.jp/sakura/expectation

另外: 推薦這個網頁,集合了三大機構的賞櫻預測