世界盃2014~再見西班牙

第一輪分組賽都還未到一半，衛冕冠軍已經被提早出局，真的非常難過。

 

四年一度世界盃開鑼

四年一度的世界盃今後在巴西里約熱內盧正式開鑼。

每個國家出盡渾身解數，為的就是這個雷米金盃。

一如以往，我支持去年冠軍也是我認識最多球員的西班牙隊

分組賽抽籤結果

比賽前先來放鬆一下

對於我這個對足球認識不多的人來說，世界盃當然還要看那些帥氣的足球名星，以下是我自己的心水球星: (掛名次序是按英文名字)

Cristiano Ronaldo

David Villa

Fernando Torres

Francesc

Gianluigi Buffon

Iniesta

Lionel Messi

Mario Balotelli

Mesut Özil

Miroslav Klose

Neymar

Pique

R. van Persie

Steven Gerrard

Wayne Rooney

Xavi

走進花叢中@花墟花粉熱

我很喜歡花，閒時會買一些花來點綴家居，在雜誌見到花墟開了一間以花為主題的Café，我這個花迷又怎能錯過呢!

花粉熱在花墟最入的地方，沿途經過很多花檔，已經叫你心歡喜了。 

Café就在花店的一角，環境清幽，而且大多是愛花惜花之人，Café以天然啡色，木系為主，一進店便會讓你覺得輕鬆寫意。

Café食物選擇多，大多以輕食為主。

Mango Cheese Cake

不過不失的一款蛋糕，芒果較酸，芝士蛋糕則輕盈濕潤，只是芝士的味道不算突出。

Banana Cake

香蕉麪包是我的心水，麪包夠鬆軟，而且中間夾著合桃，可突出香蕉的味道及口感。

Sausage Roll

Sausage roll的酥皮不夠鬆脆，但勝在料夠多。

Latte

Latte奶味過重，以致咖啡的香濃不能表達出來。

Mocha

Mocha 則是我以料之外的飲品，朱古力與咖啡的味道不會互相蓋過，而且又不會過甜，而且拉花也很有特色。

地址: 太子花墟道62-64號地下

短篇小說: 她@ 胡晴舫 – 亞洲女性的性格寫真

每一個不到三頁的篇幅的掌中故事，是極短篇的城市文化觀察，也是亞洲女性的人生小說，胡晴舫穿梭在數十個亞洲都市，如北京、上海、香港、台北、東京、首爾、馬尼拉、新加坡、孟買等地，期然或不期然地與「她」相遇，有的是尋幽訪訪久違的長年密友，有的則是「一期一會」，近距離某個陌生的她者。

我形容這本書為亞洲女性性格寫真，是因為我能透過作者的眼睛窺探女人，透過女人真實地呈現不同地區女人的生活形態，比呈現女性身體的寫真還要來得坦然與赤裸。

Music Cafe@中環 HMV Kafe

「娛樂行的人影，還在繼續繁榮，我在說著甜言蜜語的壽命，人做的蠢衛星，沒探測出我們已已再見不再認。」一首金曲也許能抵受時間的洪流，於歲月中沉殿下來，一間企業想站立得穩，不斷的改變及創新才能抵受變化的衝擊。

過去專注做影音零售生意的HMV也需要轉形成娛樂生活及時尚品牌，對於偽文或真文青來說，也是一件喜聞樂見的事!

HMV Kafe 於HMV的一角

HMV Kafe有室內及露天地方可供用膳，瑟縮於鬧市之中，享有片刻的寧靜。

Parma Ham & Cheese Panini

Parma Ham 與 Cheese這組合很不錯，充滿了鹹香，但料可以再多一點。

Mocha

初呷一口時感覺不錯，但喝到中段就只剩下朱古力味，然後發覺過甜了，完全喝不下去，有一點失望。

地址: 中環皇后大道中30號娛樂行3樓

重拾熱情@ 上環蘭芳園

身在中上環工作，蘭芳園的早餐一度是我的最愛，但不知怎的，有一段時間水準下降得非常嚴重，讓我不得不卻步，在其他地方另覓選擇，但由於前幾天要到澳門工作，又喚回我到這個曾經熟悉的地方吃早餐。

蕃茄薯仔火腿通粉

蕃茄的味道帶甜，是因為用了茄膏的原故，所以味道偏濃，不會有前幾次像開水的淡，我最愛的是真材實料的薯仔，大大件的，很有滿足感。

奶油多

麪包烘的金黃，大大件的，很有滿足感。

奶油豬

奶油豬的皮不夠香脆，有點過淋，有一點失望。

茶走少甜

以絲襪奶茶作招來的蘭芳園，奶茶雖算得上幼滑，但入口帶澀，幸澀而不苦，不算突出。

雖然食物質素仍是不過不失，但在我心中還是有挽回不少分數的，有時候我們吃的，除了是味道外，還有一份回憶。

地址: 上環干諾道中168-200號信德中心3樓304D號舖

母親節私房菜@松盛私房菜

因朋友介紹，所以母親節就來了這間位置有點偏僻的松盛私房菜。

牛肺湯(燉杏汁)

牛肺湯用料頗豐富，除了牛肺以外還有白菜及馬蹄等，但可能燉的時間不太夠，味道略淡。

冰鎮鮑魚

很開胃的前菜，鮑魚很新鮮，味道鮮甜清新。

花雕豬手

另一款醒胃小食，豬手酒味濃而且含有豐富的骨膠原，是我的最愛。

流沙墨魚丸

剛剛好一人一粒，墨魚丸夠彈牙，炸得金黃香脆，不油膩，最喜歡中間的芝士流心，讓整道菜提升了一個層次。

牛乳大蝦

強烈推介的店內招牌，先說蝦頭，炸得香脆可口，而且蝦膏非常多，而每隻蝦都非常大隻，很鮮嫩，沾了牛乳非常可口，麪包也不能放棄，因為麪包塗了一層蜜糖，再配搭牛乳，真是一個極品。

瑰香骨

這是我另一個推介，排骨的醬非常特別，是用士多啤梨做成的，甜但又不是死甜，非常開胃。

油浸筍殼

筍殼魚肉厚而滑，而且骨刺少，最重要的是油溫控制得不錯，既煎得香口又保持了魚肉的鮮嫩。

糖醋麪

麪餅炸得不會太乾身，脆中帶軟的，伴著浙醋與白糖，滋味豐富。

肉鬆蛋白炒飯

雖然食材簡單，但質素不錯。 

反沙芋

這是我第一次吃這款潮洲小吃，將砂糖炒成粉，均勻地包裹炒過的芋頭上，外層的砂糖可中和芋頭厚實的感覺，甜而不膩。

地址: 元朗洪水橋大街61A