星期四, 4月 10, 2014

豈能錯過 @勝香園

身在中上環區工作,有幾間出店的食店是不可以不去的,唯我非常害怕排隊,所以一直都沒有光顧那幾間老字號。前幾天趁著老細去旅行,我便提早了我的午飯時間,到了這間人氣高企的大排檔。

蕃茄牛肉公仔麪
基乎所有人都是為蕃茄麪而來的,蕃茄的份量比其他地方所吃到的多,而且蕃茄味帶一點點酸,是比較原始的味道,牛肉也不錯,很開胃很好吃。


檸檬脆脆
很喜歡這個檸檬脆脆,將豬仔包烘得香脆後塗上經調配的蜜糖及檸檬,味道清新,讓人一試難忘。

































咸檸七
一頓豐富午餐以一杯冰凍的咸檸七作完美的結束。

星期三, 4月 09, 2014

澳門遊 2014

我很喜歡澳門,喜歡澳門的寧靜,而且在不斷發展的同時,仍然可保持葡萄牙政府殖民地的文化,新舊交融,彷彿每個地方背後都有歷史及與當地人所產生的感情。










澳門遊 2014-美食篇

<<MGM Café>>
之前已經聽聞MGMCoffee Shop水準不錯,所以特別提早一點到達澳門,為自己開工前打打氣。

焗芝士蛋糕伴紅桑莓
這款芝士蛋糕是咖啡店推介之一,芝士蛋糕挺堅實而且芝士味濃,蛋糕兩邊的白朱古力不會死甜,搭配紅桑莓,酸甜開胃

Earl Grey
茶方面選了我最喜歡的伯爵茶,水不夠熱,但茶味不錯。


而在天幕廣場正進行「光.影.水世界」的展覽,利用懸掛半空的大型海藻、吊飾及魚群等裝將天幕廣場打造成海洋世界,美輪美也很童話。































































































地址:宋玉生廣場(皇朝)外港新填海區BB2街區A地段澳門美高梅金殿大堂地

<<北方館>>
第一晚完成event後真的累透了,所以也不想走太遠,只想在酒店附近找東西吃,很幸運在威尼斯人賭場裡面,找到一間不錯的餐館。

朝鮮冷麪
因為天氣有點熱,朝鮮冷麪正好吸引我眼球,冷麪幼細彈牙,麪的配料有牛展、泡菜、青瓜絲、滷水蛋及青蘋果,湯是酸酸甜甜的,非常開胃之餘,還有一種冰凍透心涼的感覺,唯一的敗筆是滷水蛋不夠入味。

































地址:路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店娛樂場1015

<< Casa Do Antonio >> 
第二天完成所有工作後,到了氹仔的官也街走走。

Casa Do Antonio 位於北帝廟的後面,泥黃色的外牆是一幢百年老宅所改建成的,Café 樓高兩層,保留了古宅內的磚牆及旋轉木樓梯,很有歐洲的味道。







































Opera Cake
這間Café 主要售買葡式糕點,只是我當天去到的時候,店內著名的橙卷及菠蘿蛋糕都沒有供應,我只好選擇傳統的法式高級甜點Opera Cake,雖然店裡主打葡式糕點,但Opera Cake做得相當出色,朱古力咖啡比例剛好,不會太甜,而且中間夾著杏仁,使層次更分明。

































Ice Latte
只是飲品方便則相對地遜色,也許是冰的緣故,咖啡味道很淡。

































一杯咖啡、一件蛋糕,在寧靜的環境享受著自己的時間,其實就是一種簡單的快樂,這也許對急促繁忙的香港人來說是件奢侈的事。但為何我們的生活就不能走的慢一點?

地址:氹仔舊城區客商街6號地

澳門遊 2014-酒店篇 - Grand Hyatt Macau

3月尾的時候因工作關係到了澳門出trip兩天,住的是新濠天地的Grand Hyatt MacauGrand Suite (嘉賓軒)


















































房間非常闊落,以大地色為主要色調,有一廳一房,只可適我在這裡只逗留一晚,有點浪費。




































































廁所有兩個洗手盤,不怕與partner爭用。



























不得不說,房內提供的拖鞋不是一般酒店所提供的紙拖鞋,這款拖鞋鞋底有厚度而且軟綿綿的,非常非常舒適。