澳門遊 2014-美食篇

<<MGM Café>>
之前已經聽聞MGM的Coffee Shop水準不錯，所以特別提早一點到達澳門，為自己開工前打打氣。

焗芝士蛋糕伴紅桑莓
這款芝士蛋糕是咖啡店推介之一，芝士蛋糕挺堅實而且芝士味濃，蛋糕兩邊的白朱古力不會死甜，搭配紅桑莓，酸甜開胃。

Earl Grey
茶方面選了我最喜歡的伯爵茶，水不夠熱，但茶味不錯。

而在天幕廣場正進行「光．影．水世界」的展覽，利用懸掛半空的大型海藻、吊飾及魚群等裝置將天幕廣場打造成海洋世界，美輪美奐也很童話。

地址：宋玉生廣場(皇朝)外港新填海區B區B2街區A地段澳門美高梅金殿大堂地下

<<北方館>>
第一晚完成event後真的累透了，所以也不想走太遠，只想在酒店附近找東西吃，很幸運在威尼斯人賭場裡面，找到一間不錯的餐館。

朝鮮冷麪
因為天氣有點熱，朝鮮冷麪正好吸引我眼球，冷麪幼細彈牙，麪的配料有牛展、泡菜、青瓜絲、滷水蛋及青蘋果，湯是酸酸甜甜的，非常開胃之餘，還有一種冰凍透心涼的感覺，唯一的敗筆是滷水蛋不夠入味。

地址：路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店娛樂場1015舖

<< Casa Do Antonio >> 

第二天完成所有工作後，到了氹仔的官也街走走。

Casa Do Antonio 位於北帝廟的後面，泥黃色的外牆是一幢百年老宅所改建成的，Café 樓高兩層，保留了古宅內的磚牆及旋轉木樓梯，很有歐洲的味道。

Opera Cake
這間Café 主要售買葡式糕點，只是我當天去到的時候，店內著名的橙卷及菠蘿蛋糕都沒有供應，我只好選擇傳統的法式高級甜點Opera Cake，雖然店裡主打葡式糕點，但Opera Cake做得相當出色，朱古力咖啡比例剛好，不會太甜，而且中間夾著杏仁，使層次更分明。

Ice Latte

只是飲品方便則相對地遜色，也許是冰的緣故，咖啡味道很淡。

一杯咖啡、一件蛋糕，在寧靜的環境享受著自己的時間，其實就是一種簡單的快樂，這也許對急促繁忙的香港人來說是件奢侈的事。但為何我們的生活就不能走的慢一點?

地址：氹仔舊城區客商街6號地下

澳門遊 2014-酒店篇 - Grand Hyatt Macau

3月尾的時候因工作關係到了澳門出trip兩天，住的是新濠天地的Grand Hyatt Macau的Grand Suite (嘉賓軒)

房間非常闊落，以大地色為主要色調，有一廳一房，只可適我在這裡只逗留一晚，有點浪費。

廁所有兩個洗手盤，不怕與partner爭用。

不得不說，房內提供的拖鞋不是一般酒店所提供的紙拖鞋，這款拖鞋鞋底有厚度而且軟綿綿的，非常非常舒適。

女生的至愛 @277甜棧

看報紙見到太子有一間糖水舖以花膠作主打，愛美的我看到報導後便兩眼發光，花膠有豐富的膠質及蛋白質，可以令皮膚更具彈性，而且也有滋陰的作用，可消除疲勞，簡單一點就是女生的好朋友。所以心動不如行動，立即約了跟我一樣愛美的朋友一同光顧。

227甜棧不算難找，就在太子警署的後面一直走，見到一個富有中國特色的招牌就是了。

一踏進店內感覺穿越回到了古代一般。

花膠燉鮮奶

我點了店內的招牌之一，花膠燉鮮奶，打開蓋以為平平無奇，但原來內有乾坤，花膠比我想像中的多，讓在坐女生都無比興奮，花膠燉鮮奶以新鮮牛奶作主要的味道，花膠沒有過多的調味，清清淡淡的，能吃出真味。而且差不多每一口都能吃到花膠，很有古代大戶人家的感覺呀!

糖不甩三食

另外一個店內推介就是糖不甩三食，糖不甩有綠茶味及艾草味，三食的意思則是可配黃糖、椰絲或綠茶粉，我覺得糖不甩伴椰絲感覺最搭，伴黃糖味道較淡不突出，綠茶粉則有點苦澀。

整間227甜棧從店內裝修到食材都很用心，花膠也夠多，食物創新，是難得用心的中式糖水舖，推介愛美的姊妹們一同前來美顏。

Snap shot of Jan - Mar 2014

富有中國特色Café @ 居盧

前段時間看雜誌介紹有關香港特色的咖啡店，然後眼球被居盧所吸引，在網上看到一些食評，知道居盧的位置不多，所以我選擇避開了星期六日的人潮，找了一個平日的下午前來。

雖然已經有心理準備，但不得不說店內的空間比我相象中還要狹窄，而店內設計則非常中國風。

草莓鬆餅

來到居盧當然要吃店內的招牌食物-草莓鬆餅了，對於女生來說，這個賣相可以說是一見傾心，伴碟的士多啤梨很清甜，鬆餅外皮不夠脆，但很鬆軟，蛋漿味較重，而且有輕微的蜜糖，旁邊的士多啤梟雪糕也很好吃。

阿法奇朵

阿法奇朵是Affogato的中文翻譯，義大利文的意思是「淹沒」，應用在咖啡世界就是雪糕被淹沒在咖啡裡。一般來說雪糕是雲呢拿雪糕，咖啡則是Esspero。

本身雲呢拿雪糕已經很甜所以可以中和了Esspero的苦，也可以讓咖啡更易入口，冷與熱的交織著，感覺非常特別。