星期一, 11月 11, 2013

日本燒肉專門店 @ 屯門金舌

越來越不能少覤屯門新開的食店,越開越有特色,這間源自日本的金舌日本燒肉專門店,將正宗和東京最流行的日本燒肉文化帶到香港,我們點的是晚市四人晚餐。





















金舌佔地寬敞,而且有很多四人卡位,很適合一家大小或三數知己一齊共享美食。






















前菜: 溫肉凱撒沙律、明太薯仔、泡菜盛合、味醂雞泡魚干
溫肉凱撒沙律的醬汁不夠,明太薯仔需要爛成薯溶然後伴著洋蔥吃,吃法很新鮮,其他兩樣普通。






















肉類: 香蔥牛舌、腹胸肉、金舌上級牛肋肉、雞腿肉、豬腩片、海鮮三品盛合、橄欖油蒜香海老、飯糰球
肉類的種類多,份量也適中,肉類非常新鮮,而且可以配搭不同的topping。另外只有橄欖油作調味的海老則有點遜色,味道相對較淡。























食事: 石鍋泡菜牛肉飯、盛岡冷麪
盛岡冷麪味道帶酸甜,很開胃很好吃。石鍋泡菜飯的料非常豐富,而且很耐熱,不會一下子就全變成飯焦。






















甜點: Tiramisu、石鍋雪糕伴乳酪
當享用正餐時,記得留肚子吃這裡的甜點。甜點不會主動送出,需要客人要求時才送出來,所以大家別忘了最後美味的甜點。Tiramisu有兩件,雪糕只有一碗。Tiramisu咖啡味非常出眾,夾在中間的蛋糕也非常鬆軟。石鍋雪糕很幼滑伴有紅桑莓,使雪糕帶有酸甜的味道。
























飲料: 海鹽焦糖薄荷青檸特飲
四人晚餐的飲品只可點$29以內的飲品,如果該飲品價錢超過了$29,只可以正價另點,不能補差價,這一個措施彈性有些不夠。這杯青檸特飲味道很複雜,就是一點鹹、一點甜又帶有一點點酸,所有味道都有一點,但又不會太嗆而變成一杯重口味的飲品。

















飲料: 桃味骨膠原 燒酎 鮮西柚梳打水
很有玩味的一個飲品,半個西柚給你自行決定西柚汁的份量,口味清新特別。


飲料: 日本生啤
$29的飲料也可選擇店內推介的細日本生啤,冰凍的生啤,除了有透心涼的感覺外,也是吃燒肉的絕配。

星期三, 10月 30, 2013

感受聾啞人士的世界 @Go Inside Cafe

因為看S.H.E的關係,與朋友到了紅磡搵食,由於我們預多了時間,所以我們都prefer food court以外的餐廳,於是找到了在商場一角的Go Inside Café,一開始吸引我目光的是門口寫著憑當晚演唱會門票可減$10,後來才知道是一間社會企業的餐廳,協助聾啞人士投入社會。
蕃茄湯
晚餐跟蕃茄湯作為餐湯,蕃茄味突出帶一點酸甜,好味醒胃。

香草羊架伴紅酒汁
主菜就是香草羊架伴紅酒汁,7成熟,光是賣相已經相當討喜,份量對女生來說剛好足夠。伴菜的著仔、紫蕃薯、茄子都煮得很香口,羊架肉質較厚,脂肪雖不多,但羊味突出,只有香草都已經能帶出味道。

蜂蜜薑茶
最後加了二十多元點了一杯蜂蜜薑茶,兩者配搭都很和諧,很潤喉,為我去演唱會做足準備。

p.s: Go Inside受到待用咖啡的啟發,然後將概念改良,推出「待用咖啡」及「待用熱湯」的計劃,分別用成本價$10$12coupon的形式出售,客人購買後,可轉贈有需要人士,或由該店轉交志願團體「平等分享大行動」

星期四, 10月 17, 2013

SHE 2gether 4ever 演唱會






















終於思念的人相聚
距離上次愛而為一演唱會應該有兩、三年時間了,在這段時間裡,我還是那個我,但她們則顯然不同了,先是Selina因拍戲被火燒傷,經歷了漫長痛苦的適應及康復後終可披上幸福的婚紗,接著好姊妹Ella也跟隨其後當上幸福人妻,而一直單身著的Hebe則發了兩張個人專輯,從團體到個人轉型得很成功。就在這兩、三年間她們各自擁有不同經歷,今天終可合體重返舞台,還破了她們紀錄連開三場演唱會。












月色搖晃樹影 穿梭在熱帶雨
記憶回到第一首認識她們的歌……也許今次演唱會對她們來說意義非常重大,所以她們都以紀念為主題,除了新碟的歌外,也唱了很多比較舊的歌,我想對於很多喜歡了她們多年的歌迷來說,確是充滿回憶的一個晚上。






















如果我的世界能重來 這夢境都會是現在
演唱會最感人的一個環節就是Selina在台上的內心剖白,她勇敢地向觀眾說出,在她最難捱的時候,哭著問老公為什麼要把她救回,如果可以她想這輩子快點完結,然後下輩子可以當一個皮膚很好很滑的嬰兒,然後又說每年的十月她都會很緊張,因她前兩年的生日都過得不快樂,但這一切她都已經走過了,現在她克服了這一切,,因普她身邊有老公、家人、姊妹還有愛護她的歌迷,她每天都過得很快樂。
















你是電 你是光 你是唯一的神話 我只愛你 You are my Super Star
不得不說,來到第三場演唱會,三隻的聲音狀態還是非常好,不論是快歌還是慢歌,三隻的氣都非常足,而且Hebe現場的高音真的讓我很驚艷,現場聽<<寂寞寂寞就好>>真的很有feel,讓我重新愛上這首歌。另外她們的廣東話真的進步很多,尾場的煞科很驚喜,看得出她們下了很多苦工,很用心的表演,我想這也是她們到現在還這麼受歡迎的原因,看看現今中港台三地的女子組合,暫時冇一隊的實力能比得上她們。


















I have you to be with. Everything will be easy
尾場的另一個催淚位就是唱到魔力的時候,全場歌迷高舉為Selina慶生的布條,真的太震撼太美了,這一幕不只感動了台上的三隻,還有人群中一起製造這份感動的我。

















請記得約定的旅程到永久
漫天紙花宣告了演唱會正式落幕,一個又笑又哭的晚上,一幕幕演唱會的片段存放在心底。不知道安歌場會否重回香港,但下次她們再來開演唱會時,我想我也會依時赴約。

p.s照片大部份來自網上: SHE香港後援facebook

















尾場歌單
SHERO
迫不及待
痛快
遠方
Belief


厚臉皮 (Ella)
壞女孩 (Ella)
LOVE (Hebe)
寂寞寂寞就好 (Hebe)
(Selina)
愛我的每個人 (Selina)
花都開好了
心還是熱的
像女孩的女人

不想長大
Remember
中國話
波斯貓
宇宙小姐
明天的自己
熱帶雨林
老婆
天灰

五月天
愛呢
幸福留言
魔力
天亮了
Super Star
我愛你

花又開好了
戀人未滿
煞科
美麗新世界